和名 ボラ
硬骨魚
スズキ
ボラ
学名 Mugil cephalus cephalus
地方名 アシノミ(兵庫),カンズカ(山口),コッテボラ(香川),スバシリ(兵庫)
分布 北海道以南
説明 背側が平らで灰青色、腹側は銀白色で、胸鰭の付け根には暗青色の斑があります。成長すると体長80cm以上になります。成長に伴い名前の変わっていく出世魚で、地方によって違いはありますが、だいたい「ハク」(2〜3cm)、「オボコ」(3〜18cm)、「イナ」(18〜30cm)、「ボラ」(30cm以上)、「トド」(大型のもの)のように変わっていきます。行き着く先という意味で使われる「とどのつまり」の「とど」は本種のことを指しています。幼魚は河口などで成長し、淡水域にも入っていきます。瀬戸内海では刺網、定置網などで漁獲され、刺身、塩焼き、姿寿司などで食べます。また、卵巣はカラスミの原料になります。

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