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和名 | クロダイ |
網 | 硬骨魚 |
目 | スズキ |
科 | タイ |
学名 | Acanthopagrus schlegeli |
地方名 | オオスケ(大阪),ケンダイ(山口県下関),シオチヌ(香川),チヌ(一般),チヌダイ(関西以西で一般) |
分布 | 北海道以南(琉球列島を除く) |
説明 | ヘダイに似ていますが、体高が低く、吻がやや尖っていることで区別できます。オス、メスが入れ替わる(性転換)魚として有名で、幼魚は全てオス、メスの区別がない雌雄同体(オス、メス両方の機能を持っています)ですが、2歳魚(体長20cmぐらい)になるとオスとして繁殖活動に加わります。ただし、4歳(体長25cmぐらい)ぐらいまでは雌雄同体のままで、その後はほとんどがメスとなります。体長は50cm程度になります。釣り、刺網、定置網などで漁獲され、刺身、塩焼きなどで美味です。 |
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