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| 和名 | イトヨリダイ |
| 網 | 硬骨魚 |
| 目 | スズキ |
| 科 | イトヨリダイ |
| 学名 | Nemipterus virgatus |
| 地方名 | イトヨリ（山口県小野田） |
| 分布 | 南日本（琉球列島を除く） |
| 説明 | 体は桃色〜赤色で、数本の黄色の細い縦帯が走っています。また、尾鰭の上側が黄色で糸のように伸びていて、大変美しい魚です。体長は45cm程度になります。暖かい海に住む魚で瀬戸内海には多くないですが、その周辺の和歌山、徳島、福岡などでは多く漁獲されます。底曳き網、延縄、釣りなどで漁獲され、刺身、煮付け、照り焼き、味噌漬けなどで美味です。また、その美しい姿から祝儀などに使われることもあります。 |
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