和名	ブリ
網	硬骨魚
目	スズキ
科	アジ
学名	Seriola quinqueradiata
地方名	モジャコ（和歌山、徳島）,シントク（愛媛、大分）,ツバス（関西一円）,ヤズ（広島、山口、愛媛、大分）,ハマチ（内海一般）,メジロ（関西一円）
分布	日本各地（琉球列島を除く）
説明	体はやや細長く紡錘形で太いです。背側は青緑色、腹側は銀白色、眼を通る黄色縦帯がみられます。日本沿岸を回遊し、主に九州沖合で産卵します。魚類、イカ類を食べ、全長1.2mに達します。成長とともに、呼び名が変わる出世魚の代表的なもので、各地で様々な名で呼ばれます。稚魚は流れ藻につく習性があり、これを採集して養殖が行われます。定置網、釣り、曳き縄等で漁獲され、刺身、照焼き、煮付け等で賞味されます。旬は冬で、天然物の大型魚は、特に高値で取り引きされています。また、遊漁の対象として人気が高く、船釣り、磯釣りが盛んに行われています。

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