和名	マアナゴ
網	硬骨魚
目	ウナギ
科	アナゴ
学名	Conger myriaster
地方名	トオヘイ（大分）,ホシアナゴ（兵庫、岡山、愛媛）,ベラタ（岡山）,シラウオ（岡山、愛媛）：幼,シンコ（広島）：幼,チュウタロウ・ハナタレ（兵庫）：幼,デンスケ（大阪、兵庫、岡山）：大,ベイスケ（岡山）
分布	北海道以南,東シナ海
説明	体は円筒状で細長く、腹鰭や鱗はありません。体色は淡い褐色で、体側に白い点が並ぶのが特徴です。全長は90�p前後で、北海道以南の日本各地の砂泥底に生息し、太平洋側の内湾域や瀬戸内海ではとくに多く見られます。夜行性で、魚類、甲殻類、ゴカイなどを食べます。身近な魚ですが、産卵場についてははっきりとわかっていません。仔魚は透明でひらひらしており、葉形仔魚（レプトケファルス幼生）と呼ばれています。仔魚がこの形になるのはウナギと共通していますが、ウナギの葉形仔魚が遙か南方の沖合域でしか見られないのに対し、マアナゴの葉形仔魚は沿岸に多く見られ、春先のシラス網にもよく入ります。成魚は夜釣り、延縄、底引き網、かごなどで漁獲されます。味はアナゴ類の中ではもっとも美味で、ウナギにも決して劣らず、天ぷら、蒲焼き、寿司だねなどとして賞味されます。なかでも瀬戸内海産のものは特に美味とされており、年間数千トンの水揚げがあります。また、高知では本種や近縁のクロアナゴの葉形仔魚を「のれそれ」と称し、酢味噌につけて賞味します。

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